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沢渡の風景を守る。ビバ!ぜんまいおいしいお茶のいれ方秋葉祭り

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岸本憲明 日本一美しい清流仁淀川の上流・仁淀川町沢渡のお茶作りを絶やすまいと、嫁さんを口説いて移り住んだのが9年前。仁淀川の初夏の香りと渋みが心を癒す「沢渡茶」をぜひお試しください。
お茶がもともと大好きで、様々なお茶を飲んでいました。池川と仁淀で小さな茶畑を借りて栽培していましたが、2010年からはいよいよ自分の茶畑を持つように!「香ル茶」を栽培しています。
茶農家の株式会社ビバ沢渡
〒781-1803 高知県吾川郡
仁淀川町別枝606
TEL:0889-32-1234
FAX:0889-32-2430
若き茶農家きちゃきちゃのブログ香ル茶の、道香ル茶茶畑作業日誌
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ホーム ゼリーとパンナコッタ

爽やかなゼリーと、
ほどよい甘さのパンナコッタ。
3種類の味で登場。


茶葉がいいからこそ、クリームの甘さでごまかさない。

そんなコンセプトでつくりあげた「沢渡の茶大福」の開発から3年。

沢渡茶に、新しいスイーツが加わりました。



今度のスイーツは、ゼリーとパンナコッタ。

土佐文旦や小豆、黒豆の力を借りながら、

お茶の味わいがグッと引き立つ、新しいスイーツが誕生しました。

キューっと冷やして、どうぞお召し上がりください。





沢渡茶と土佐文旦のゼリーは、柑橘王国・土佐が誇る土佐文旦の爽やかな風味と

香り高い沢渡茶の風味が絶妙にマッチした、涼しさあふれるゼリーです。



ごろごろたっぷり入った土佐文旦、ぷるぷる食感の沢渡茶のゼリーとの組み合わせは意外感がありますが、

柑橘とお茶は意外や意外、合うんです!









沢渡茶と文旦ゼリー
360円(税込)

保存方法 要冷蔵10℃以下で保存して下さい。
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