沢渡茶 煎茶 沢渡茶 俺の番茶 さわたりふり茶 沢渡茶 水だし緑茶 沢渡茶ティーパック 香ル茶 紅茶 香ル茶 ティーパック 竹炭紅茶・円茶 沢渡の茶大福 ゼリーとパンナコッタ 沢渡ギフト ショッピングカートを見る
会員専用ページ

沢渡の風景を守る。ビバ!ぜんまいおいしいお茶のいれ方秋葉祭り

●利用方法と電話・FAX注文
●生産地・沢渡のご案内
●取扱店舗のご案内
●紹介記事
●ポイントのご案内
●お支払い方法について
●配送方法と送料について
●特定商取引法に基づく表記
●プライバシーポリシー
●お問い合わせ

岸本憲明 日本一美しい清流仁淀川の上流・仁淀川町沢渡のお茶作りを絶やすまいと、嫁さんを口説いて移り住んだのが9年前。仁淀川の初夏の香りと渋みが心を癒す「沢渡茶」をぜひお試しください。
お茶がもともと大好きで、様々なお茶を飲んでいました。池川と仁淀で小さな茶畑を借りて栽培していましたが、2010年からはいよいよ自分の茶畑を持つように!「香ル茶」を栽培しています。
茶農家の株式会社ビバ沢渡
〒781-1803 高知県吾川郡
仁淀川町別枝606
TEL:0889-32-1234
FAX:0889-32-2430
若き茶農家きちゃきちゃのブログ香ル茶の、道香ル茶茶畑作業日誌
ホーム お茶商品

一番茶を釜煎りした贅沢番茶。
自分流に炒れば、まさに俺の番茶。


一番茶を刈り取り後すぐに釜炒りし、天日で干して乾燥させた贅沢な番茶。

工房にある小さな釜で、少しずつ丁寧に炒ってつくっています。

釜煎りは昔ながらの製法とされていて、沢渡でも昔から飲み親しまれてきたもの。

香ばしい風味が特徴で、お食事にもよく合います。





「俺の番茶」にアレンジ

使う分量だけフライパンに出し、香ばしい香りがするまで焙じてみてください。

焙じ加減はお好みでOK。よく焙じれば焙じるだけ、香ばしさが増していきます。







【焙じて飲めばさらに美味】俺の番茶
432円(税込)

保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください
購入数