沢渡茶 煎茶 沢渡茶 俺の番茶 さわたりふり茶 沢渡茶 水だし緑茶 沢渡茶ティーパック 香ル茶 紅茶 香ル茶 ティーパック 竹炭紅茶・円茶 沢渡の茶大福 ゼリーとパンナコッタ 沢渡ギフト ショッピングカートを見る
会員専用ページ

沢渡の風景を守る。ビバ!ぜんまいおいしいお茶のいれ方秋葉祭り

●利用方法と電話・FAX注文
●生産地・沢渡のご案内
●取扱店舗のご案内
●紹介記事
●ポイントのご案内
●お支払い方法について
●配送方法と送料について
●特定商取引法に基づく表記
●プライバシーポリシー
●お問い合わせ

岸本憲明 日本一美しい清流仁淀川の上流・仁淀川町沢渡のお茶作りを絶やすまいと、嫁さんを口説いて移り住んだのが9年前。仁淀川の初夏の香りと渋みが心を癒す「沢渡茶」をぜひお試しください。
お茶がもともと大好きで、様々なお茶を飲んでいました。池川と仁淀で小さな茶畑を借りて栽培していましたが、2010年からはいよいよ自分の茶畑を持つように!「香ル茶」を栽培しています。
茶農家の株式会社ビバ沢渡
〒781-1803 高知県吾川郡
仁淀川町別枝606
TEL:0889-32-1234
FAX:0889-32-2430
若き茶農家きちゃきちゃのブログ香ル茶の、道香ル茶茶畑作業日誌
ホーム お茶商品

渋みが少なくふんわり甘い。
定番人気をほこる「山の和紅茶」。


冬から春の大地のエネルギーをたっぷりため込んだ、

一番おいしい茶葉が「一番茶」。

茶の木はそこから何度も芽を吹きなおし、二番茶、三番茶の収穫を待つことになるのですが、

二番茶以降は価格も合わず、茶摘みをする人自体が少なくなっているようです。

しかし、それではもったいない・・・!

二番茶は紅茶に適しているともされ、

ビバ沢渡では煎茶の収穫から43日後に芽吹く二番茶から、

この香ル茶を作っています。





原料になるのは、本来煎茶用品種である「やぶきた」という品種。

丁寧に加工しても一般的な紅茶に重要とされる香りや渋みが出にくいのですが、

逆に自然と生まれるほのかな甘みと渋みの少なさが

一般的な紅茶の強い香り酸味が苦手という方から好評で、

従来の紅茶とは違う「山の和紅茶」として商品化することになったのです。

「香ル茶」の名前も、その名の通り「香るから」。

現在は「やぶきた紅茶なら香ル茶が一番!」と言っていただけるように、

やぶきたの紅茶を極めるべく、がんばっています。





ほのかな甘みを持つ香ル茶は、和菓子や醤油味のお料理にもぴったり。

山の茶畑で育まれたやさしい味わいを、ぜひお試しください。









【ほんのり甘い山の和紅茶】香ル茶 50g/70g
771円(税込)

保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください
購入数
容 量